In questa guida analizziamo le caratteristiche del robot da cucina Magimix Cook Expert.
Si tratta di un robot da cucina multifunzione pensato per soddisfare anche i cuochi più attenti ed esigenti. Un prodotto di livello professionale che include moltissime funzionalità, e che risulta utile per la preparazione di ricette dolci e salate ma anche di gelati e impasti lievitati.
Struttura
C’è una sola parola per descrivere la struttura di Magimix Cook Expert, imponente. Come avrai avuto modo di notare tu stesso, questo robot multifunzione è sviluppato su un assetto orizzontale, e pertanto occupa una notevole porzione di spazio in cucina. Pensa che le sue misure ammontano a ben 63 x 54,5 x 30 cm. Nel caso in cui la tua famiglia fosse numerosa nessun problema quindi, poiché grazie alla capacità della ciotola di quasi 3 litri, 3,6 nominali, potrai inserire sempre ingredienti a sufficienza per 4 porzioni. Discorso diverso invece se sei single, in quanto a nostro parere esistono alternative decisamente più compatte e anche economiche.
Detto questo, sappi che oltre alla classica ciotola in acciaio inox, Magimix Cook Expert è provvisto anche di un insieme di contenitori trasparenti utilizzabili con la funzione robot. All’interno, potrai infatti preparare moltissime ricette fredde o mescolare ingredienti da impiegare in preparazioni successive. Le misure delle varie ciotole arrivano ad un massimo di 3,6 litri.
La plancia di comando e lo schermo sono posizionati nella parte frontale del corpo principale, e risultano molto facili e pratici da leggere, grazie alla presenza di luci e caratteri estremamente precisi e dettagliati. Oltre allo schermo in cui vengono indicate le preparazioni in corso e il timer, trovi poi tre pulsanti davvero intuitivi, che ti permettono di azionare la funzione pulse, di avviare programmi automatici o di fermare il dispositivo.
Ti sembrano pochi pulsanti vero? Certo, perché il pannello di controllo è contenuto nel display touch screen, il quale ti permette di scegliere tra le infinite funzionalità del robot. Una soluzione all’avanguardia che risulta maneggevole anche con le mani umide. Se indossi dei guanti tuttavia, il touch screen non può essere attivato, risultando abbastanza scomodo rispetto ai classici pulsanti.
Niente paura comunque, perché grazie all’enorme quantità di accessori non ti sporcherai facilmente le mani. Magimix Cook Expert penserà a tutto.
Funzionalità
Ma parliamo ora di funzionalità, e scopriamo tutto quello che potrai fare grazie a Magimix Cook Expert. Il suo prezzo esorbitante è giustificato dalla versatilità che offre in cucina? Ebbene, a nostro parere sì. Magimix Cook Expert è infatti uno dei robot da cucina più ricchi di funzioni oggi presenti in commercio. Non c’è preparazione che sfugga al suo motore, e nel caso te lo stessi chiedendo, Magimix Cook Expert fa anche da piccola panetteria casalinga. Ma vediamo più nel dettaglio l’intero insieme dei programmi inclusi
Funzioni cottura – Magimix Cook Expert può realizzare senza problemi ciascuna delle seguenti cotture
-cottura stufati, ovvero a bassa temperatura
-cottura minestre e vellutate
-cottura passati di verdure
-cottura al vapore, da effettuare mediante l’uso della vaporiera in acciaio inox inclusa nella confezione
-cottura esperto, che ti aiuta a seleziona manualmente la temperatura alla quale cuocere gli ingredienti, i minuti di cottura e la velocità.
Funzioni panetteria – grazie al quale potrai preparare i classici impasti per pizza ma anche quelli per dolci come panettone, pan di Spagna, brioches e molto altro ancora.
Funzioni blender, per semifreddi e gelati, con inclusa funzione trita ghiaccio perfetta per realizzare le tue granite estive o pestati da urlo.
Infine, come se non bastasse Magimix Cook Expert ti aiuta anche nella manutenzione e pulizia di se stesso. Come? Grazie alla funzione risciacquo, che lava in autonomia la ciotola in acciaio. Degne di menzione sono anche la funzione mantenimento del calore, che tiene risotti minestre e altre preparazioni calde, e quella di archivio ricette tramite smartphone, comodissima se ti dimentichi i passaggi per preparare i piatti più complessi!
L’intervallo di calore grazie al quale potrai preparare i tuoi piatti è molto vasto, e include una temperatura minima di 30° fino a una massima di ben 140°. Nel complesso tuttavia ci sembra incomprensibile che Magimix non abbia la funzione riscaldamento o quella emulsione.
Potenza
Da un punto di vista più strettamente tecnico, occorre anche analizzare i parametri relativi alle prestazioni del prodotto e alla potenza. Come era abbastanza facile immaginare, anche sotto questo aspetto Magimix Cook Expert non delude, e anzi, si presenta come un elettrodomestico robusto, durevole e molto stabile. Il motore contenuto al suo interno è di 900 watt, una cifra all’apparenza non tra le più elevate che però quando si passa ad utilizzare l’induzione si trasforma in ben 1700 watt totali. Una potenza davvero degna di nota, che rispetto a prodotti dotati delle medesime funzioni assicura comunque un’ottimizzazione nella durata della preparazione dei piatti. Scegliendo Magimix Cook Expert non solo cucini bene, ma cucini anche velocemente. Il robot in effetti appare come piuttosto ingombrante a prima vista, eppure con gli ingredienti è più che sensibile: pensa infatti che le velocità che puoi selezionare sul display sono addirittura 18, un numero talmente elevato da essere paragonabile solo con robot multi funzione professionali.
Accessori
Magimix Cook Expert presenta infine una sterminata serie di accessori, i quali contribuiscono in larga parte ad aumentarne la versatilità ed il valore. Ecco quindi in breve l’elenco di tutti gli strumenti aggiuntivi che troverai nella confezione
-vaporiera
-lame coltello seghettate
-lame universali
-spatole farfalla per amalgamare da montare al posto della lama
-spatole manuali in silicone e in plastica
-ciotole plastica piccola, media e grande
-dischi grattugia fori grandi e piccoli
-dischi per affettare fette grandi e piccole
-contenitore aggiuntivo per set di dischi
-bilancia digitale extra esterna al robot
-ricettario online
-dosatore per liquidi grande e piccolo
Come avrai avuto modo di constatare, si tratta di una serie di oggetti che da sola presenta un enorme valore in cucina, e che rende Magimix Cook Expert uno dei robot multifunzione più completi oggi in commercio. Tuttavia, i produttori non hanno pensato di dotare il robot di un vano apposito in cui riporre gran parte di questi utensili, così come di uno slot per contenere il cavo di alimentazione.
Conclusioni
Dato il suo prezzo di fascia più che elevata, Magimix Cook Expert si qualifica indubbiamente come un investimento per chi apprezza cucinare e vuole fare di questa passione un hobby o un lavoro più continuativo. Non siamo riusciti a capire perché alcune comodità che riteniamo basilari siano state omesse dalla struttura del prodotto, tuttavia c’è da dire che nessuno è perfetto. In generale, qualunque sia la ricetta che vorrai preparare, puoi stare certo che questo robot ti aiuterà a farlo al meglio. Oltre alle funzioni e alla potenza, il robot assicura anche un ottimo grado di comfort e i praticità, risultando altresì sicuro per via della presenza di quattro stabili piedini antiscivolo posti alla sua base. Facilissime anche tutte le operazioni di pulizia. Se sei alla ricerca di una soluzione capace di soddisfare tutte le tue necessità in cucina, siamo certi che Magimix Cook Expert sia il prodotto che fa per te.
