In questa guida analizziamo le caratteristiche del robot da cucina Moulinex I-Companion, un robot da cucina multifunzione che ci ha colpiti per via della sua versatilità e per la presenza di una funzione dall’importanza oggi imprescindibile, ovvero la possibilità di connettersi ai dispositivi come smartphone o tablet
Moulinex I-Companion è un prodotto dalle caratteristiche di livello professionale, capace di preparare in men che non si dica uno sterminato numero di deliziose ricette. Lasciati stupire dalle sue innumerevoli qualità e scopri insieme a noi perché dovresti provarlo.
Struttura
Come sempre, cominciamo presentando in modo dettagliato la struttura dell’elettrodomestico, in modo da capire subito se le sue dimensioni e le sue componenti siano compatibili con i tuoi obiettivi in cucina e con lo spazio a disposizione. Partiamo proprio da quest’ultimo aspetto: rispetto a molti robot da cucina di analogo valore, Moulinex I-Companion si rivela essere un prodotto decisamente più compatto, ideale quindi per chi non vuole occupare l’intero piano di lavoro e continuare ad avere spazio libero per la preparazione manuale delle ricette.
Risulta essere chiaro che questa compattezza da qualche parte ha un’altra faccia della medaglia, e nello specifico è stata resa possibile perché a Moulinex I-Companion sono stati tolti vaporiera e food proocessor. Le sue componenti si riducono perciò al corpo motore, dotato di display di comando e pulsanti touch, e alla ciotola per la preparazione dei cibi, della capienza di 2.5 litri.
Se sei un appassionato della cottura a vapore però, non perdere le speranze: Moulinex ha infatti sostituito alla vaporiera un comodissimo cestello a vapore integrato, tramite il quale potrai cucinare tranquillamente fino a un chilogrammo dei tuoi ingredienti preferiti.
Nel complesso, Moulinex I-Companion misura quindi 43,4 x 36,2 x 44,6 cm, andando ad occupare poco posto anche in credenza o sugli scaffali.
Il design si presenta tutto sommato gradevole, sebbene contraddistinto da linee meno contemporanee rispetto ad altri robot da cucina professionali. Una nota di merito tuttavia va alla praticità dello schermo, davvero facile da leggere e ricco di pulsanti che ti permettono di avere piena padronanza dell’intero processo di cottura. Buona la presenza dei piedini antiscivolo e la robustezza trasmessa dal corpo macchina, davvero di qualità se comparato anche con modelli più costosi di elettrodomestici multifunzione. Insomma, nel complesso la struttura non delude.
Funzionalità
Nel concreto quindi, cosa potrai andare a fare con il tuo Moulinex I-Companion? A giudicare dal suo costo piuttosto elevato, si spera che le preparazioni possibili siano molte giusto? Ebbene, a nostro parere il gioco vale la candela: Moulinex I-Companion è infatti un robot da cucina dotato di un buon numero di funzioni, nonostante invece il suo apparato di accessori non sia completo come quello di alcuni noti concorrenti. Ma andiamo più nello specifico.
Le funzionalità e i programmi di preparazione del cibo di Moulinex I-Companion sono
Funzioni cottura – Moulinex I-Companion può realizzare
-cottura al vapore, tramite l’uso dell’apposito cestello
-cottura lenta, che ti permette di cuocere stufati e minestre senza preoccuparti del tempo che passa;
-cottura rapida, utilissima quando sei di fretta e gli ospiti stanno per bussare alla porta;
-rosolatura, una funzione essenziale per la preparazione di pietanze saporite e sfiziose;
-bollitura, per tutti quei piatti che necessitano del caldo abbraccio dell’acqua bollente.
Manca invece la possibilità di friggere, poiché le temperature massime raggiunte non sono sufficienti. Spicca anche la presenza del timer che è settabile fino a un tempo massimo di 2 ore.
Funzioni panetteria – grazie al quale potrai preparare i classici impasti dolci e salati, come pane pizza e brioches. Tuttavia pare che questa funzione non sia quella che meglio esprime le potenzialità del prodotto, più che altro per via della maggiore quantità di tempo che richiede rispetto alla norma.
Funzioni per tritare e frullare, grazie alla presenza di lame apposite.
Funzione mescolatura, montatura e mantecatura, grazie alla presenza di accessori appositi.
Poco apprezzata infine la mancanza della possibilità di selezionare i gradi di cottura uno per uno, difetto questo che rende difficile sfruttare il robot per preparazioni più complesse come per esempio quelle di pasticceria. Per contro, quando si tratta di preparazioni base non manca proprio nulla a Moulinex I-Companion. Il pannello di controllo presenta infatti un tasto per cotture lente, zuppe, vapore, impasti.
Potenza
Per quanto riguarda le specifiche del motore, troviamo in parte la spiegazione del perché Moulinex I-Companion non sia il robot da cucina multifunzione più indicato per realizzare impasti lievitati: di base infatti, il suo motore presenta una potenza massima che ammonta a soli 550 watt, un valore leggermente inferiore rispetto a quello di modelli venduti a prezzi paragonabili.
Questo numero si riferisce però a tutte quelle operazioni svolte a freddo, mentre se parliamo di cottura la potenza delle lavorazioni calde aumenta fino a 1550 watt, grazie al potere non indifferente della resistenza riscaldante. I livelli di velocità che potrai impostare manualmente su Moulinex I-Companion sono infine 10, e ti permettono sia di utilizzare il prodotto in velocità intermittente, sia di applicare la funzione turbo e quella pulse, veramente utile quando si tratta di dover tritare o creare salse come per esempio il pesto.
Accessori
Ma chiudiamo la nostra panoramica sul Moulinex I-Companion con un commento approfondito di tutti gli accessori inclusi nella sua confezione al momento dell’acquisto. Nel caso non fosse chiaro, le componenti base della macchina sono la ciotola, il cestello vapore integrato, iil coperchio con manici e le lame. Oltre a questi quindi, troverai nella scatola
-accessorio a farfalla per preparazioni senza tritare
-accessorio per mantecatura
-bracci per impasti
-accessorio per tritare ingredienti tenaci
-archivio di ricette online che puoi scaricare direttamente sullo smartphone
Forse ti saresti aspettato un elenco di accessori più lungo, eppure ti assicuriamo che con questi utensili aggiuntivi riuscirai a sfruttare tutte le potenzialità di Moulinex I-Companion senza sentire la mancanza di accessori aggiuntivi. Inoltre, se sei un amante dell’ordine e dell’organizzazione in cucina ti farà sicuramente piacere sapere che gli accessori appena descritti possono essere facilmente tenuti sempre puliti e in ordine grazie al pratico contenitore compreso nella confezione. Quest’ultimo è un vassoio dotato di scompartimenti e richiedibile con una campana di plastica trasparente, dotato pure di un lucchetto di sicurezza che ti aiuta a non rischiare di perdere gli accessori quando trasporti il tuo robot.
Conclusioni
La praticità e la robustezza di Moulinex I-Companion sono le motivazioni principali che ci hanno spinto a consigliarti questo prodotto tra i vari concorrenti presenti sul mercato. Anche la possibilità di connettere facilmente lo smartphone al robot da cucina ci ha stupiti, in quanto è una possibilità che rende la preparazione di ricette anche complesse molto più semplice e alla portata dei cuochi meno esperti. A livello di esecuzione delle varie funzioni poi, pare proprio che Moulinex I-Companion non deluda, grazie ad un motore tutto sommato performante e versatile, regolabile tramite un pannello di controllo touch davvero pratico e chiaro. Se dovessimo trovare un difetto a questo robot multifunzione, quest’ultimo riguarderebbe probabilmente l’assenza di un food processor nella confezione, che ti costringe quindi ad aggiungere ad un prezzo piuttosto elevato un ulteriore costo. Detto questo, Moulinex I-Companion rimane indubbiamente una delle migliori scelte del settore.
